• Vanessa Leite

A DIETA de Kate Middleton by Vanessa Leite na Revista SHAPE


Elimine 5 kg em apenas 1 mês com a dieta de Dukan, a mesma que a princesa e outras famosas fizeram

Foi só a princesa Kate Middleton aparecer magra e linda em sua cerimônia de casamento que começaram as especulações para saber o que ela havia feito para deixar as curvas no lugar. Aqui está o segredo: a dieta de Dukan, elaborada pelo nutricionista frânces, Pierre Dukan.

Na verdade, o cardápio já fazia sucesso na Europa há algum tempo e famosas como Jennifer Lopes, Penélope Cruz, Nicole Kidman e até mesmo a brasileira Gisele Bündchen tinham experimentado o menu para perder alguns quilinhos.

A dieta dá ênfase às proteínas magras e é divida em quatro fases. O resultado é tiro e queda: em um mês, dá para eliminar 5 kg.

Ficou animada? Aqui está o cardápio adaptado para as brasileiras, feito pela nutricionista e apresentadora Vanessa Leite, de Porto Alegre. O ideal é que em todas as fases você inclua 1 ½ colher (sopa) de farelo de aveia em uma das refeições. O alimento proporciona saciedade e te ajuda a não passar fome.

1ª fase (radical e curta)

Deve ser feita durante 4 dias (se o seu objetivo for perder mais de 10 kg, faça por 6 ou 8 dias, no máximo). Estão liberadas proteínas magras à vontade (carnes, aves, peixes, iogurte desnatado e ovos). É indicado beber de 2 a 3 litros de água por dia para eliminar as toxinas.

2ª fase (alternância)

Nessa fase, estão liberados, além das proteínas magras, os legumes e as verduras e 1 colher (sopa) de azeite de oliva. Porém, eles devem ser consumidos em dias alternados. Ou seja: em um dia, você segue a fase 1; no outro, a fase 2.

3ª fase (consolidação)

O tempo dessa fase dura a quantidade de quilos emagrecidos até o momento, multiplicada por 10. Exemplo: se emagreceu 5 kg, então faça 5×10. Isso quer dizer que você deve ficar 50 dias nessa fase! No cardápio: proteínas magras e vegetais. O bom é que dá para acrescentar frutas e 2 fatias de pão integral por dia. Cereais integrais podem ser consumidos em duas refeições durante a semana.

4ª fase (estabilização)

Nesse período, não há proibições. Porém, é interessante repetir o cardápio da 1ª fase pelo menos uma vez por semana e consumir 3 colheres (sopa) de farelo de trigo ou de aveia por dia.

Importante: antes de iniciar qualquer dieta, o ideal é conversar com o seu médico.


Cardápio

FASE 1Café da Manhã

Omelete sem óleo (4 claras e 1 gema)

1 fatia (média) de tofu

1 xícara (chá) de chá branco com gengibre

Lanche da Manhã

1 pote de iogurte desnatado com 1 colher (sobremesa) de pó de gelatina zero

Almoço

Salada de folhas verdes (3 folhas de alface e 4 de rúcula)

1 filé de carne ou de frango com 1 fatia de queijo minas light e uma pitada de pimenta

Lanche da Tarde

Lanche da tarde 1

1 xícara (chá) de gelatina zero

1 fatia (média) de queijo minas light

Lanche da tarde 2

1 pote de iogurte desnatado

1 ½ colher (sopa) de farelo de aveia

Jantar

Salada de folhas verdes (3 folhas de alface e 4 de rúcula)

1 lata de atum em água ou 1 filé de peixe grelhado

1 copo (200 ml) de limonada com adoçante

Ceia

1 fatia (média) de tofu

1 copo (200 ml) de suco de gelatina zero (adicione 500 ml de água quente em um recipiente com 1 sachê inteiro e 500 ml de água gelada)

FASE 2Café da Manhã

1 pote de iogurte desnatado

1 ½ colher (sopa) de farelo de aveia

Lanche da Manhã

2 tomatinhos cereja

3 fatias de pepino

4 fatias de peito de peru

Almoço

Salada de folhas verdes (3 folhas de alface e 4 de rúcula)

4 colheres (sopa) de legumes cozidos ou grelhados

1 filé de carne vermelha ou de frango acebolado com uma pitada de pimenta

Lanche da Tarde

Lanche da tarde 1

1 polenguinho de fibras light

1 xícara (chá) de chá verde com gengibre

Lanche da tarde 2

1 ovo picado com um fio de azeite de oliva, uma pitada de sal e pimenta

Jantar

1 prato fundo de sopa de legumes

1 lata de atum em água ou 1 filé de frango grelhado

1 copo (200 ml) de limonada com adoçante

Ceia

1 fatia de presunto magro com 1 fatia de queijo minas light

FASE 3Café da Manhã

1 pote de iogurte desnatado

1 fatia de pão integral light

1 colher (sopa) de requeijão light

1 fatia de peito de peru light >½ mamão papaia

Lanche da Manhã

1 copo (200 ml) de leite de soja light

Almoço

Salada de folhas verdes (3 folhas de alface e 4 de rúcula)

4 colheres (sopa) de legumes cozidos ou grelhados

3 colheres (sopa) de arroz integral

1 filé de frango ou de peixe grelhado com uma pitada de pimenta

Lanche da Tarde

Lanche da tarde 1

1 laranja

Lanche da tarde 2

1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 1 ½ colher (sopa) de farelo de aveia

Jantar

1 fatia de pão integral light

1 lata de atum em água

1 colher (sopa) de maionese light

1 copo (200 ml) de limonada com adoçante

Ceia

2 fatias de peito de peru com 1 fatia de queijo minas light

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